코우슬로! 파파이스 치킨 먹을때 옵션으로 선택하던 그것!


처음부터 이걸 하려고 냉장고 문을 연 것은 아니었습니다.

하지만! 저와 눈이 마주친 건, 양파와 마늘, 코우슬로 소스와 사둔지 1년 넘은 옥수수깡통. ㅋㅋ


옥수수 깡통 살 때 사실 코우슬로 해먹을 생각으로 사뒀는데, 여태 할 생각을 안 한 거죠.

그래서 직접 해 보았습니다.


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양배추는 반통이면 엄청난 양이 나옵니다.

해 보죠..ㅋㅋ


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기억을 더듬어서 파파이스 치킨 먹을 때 나오는 그 코우슬로마냥 잘게 썰었습니다.

양배추 썰면 칼질 빨리 느는 듯!


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양파도 잘게 잘게!!!!

이게 살짝 숙성되면 꽤 단 맛이 나더군요. 




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스위트 콘!

모든 사태의 발단은 1년 쯤 전에 사둔 이 녀석으로 시작한 것!!!!



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코울슬로 드레싱!

흐흐...그 맛이 똑같습니다. 이거 하나면 김치냉장고용 김치통 하나 절반 정도 할 수 있음!!!




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인생 뭐 있나요~ 그냥 재료 넣고 뒤집고 먹음 되죠~~



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흐흐흐흐흐흐흐흐흐흐흐흐흐흐흐흐....파파이스에 팔면 싯가 50만원 이상(조그만거 하나에 1200원 받죠 요즘...ㅋ)

살짝 맛 봤는데, 눈감고 먹으면 거의 눈치채지 못 할 정도!



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반나절 간이 스며들도록 숙성(냉장고행!)



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맛 있습니다!

사실 양배추가 그리 몸에 좋다는제 하숙생이 초딩입맛이라 양배추를 싫어해서 해 보게 된 것이지요. ^^

하숙생! 잘 먹습니다!!!!


특히 정 반대 느낌의 얼큰한 김치찌개 먹고 입가심으로 딱 좋은 듯...해서 김치찌개도 했습니다.


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ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ



참고로 양배추의 제철은 5월!


채소

해산물

과일 및 기타

1

우엉, 연근, 당근

굴, 패주, 문어, 해삼, 대구, 명태, 빨간 도미, 옥돔, 아귀, 청어, 개조개

사과, 귤

2

쑥갓, 봄동, 고비, 참치, 순무, 양파, 시금치, 달래

청각, 다시마, 파래, 전복, 꼬막, 홍어, 홍합

사과, 귤

3

봄동, 돌미나리, 고사리, 달래, 냉이, 쑥, 씀바귀, 원추리, 고들빼기, 땅두릅

물미역, 톳, 굴, 바지락, 대합, 모시조개, 도미, 피조개, 꼬막, 임연수

사과

4

양상추, 껍질콩, 죽순, 쑥, 상추, 봄동, 두릅,

그린 아스파라거스

도미, 조기, 병어, 뱅어포, 키조개, 김, 갈치, 꽃게, 고등어, 쭈꾸미

사과, 딸기

5

양배추, 고구마순, 완두, 파, 미나리, 참취, 도라지, 상추, 양파, 마늘, 더덕

멍게, 참치, 홍어, 고등어, 넙치, 오징어, 잔새우, 멸치, 준치

딸기, 앵두

6

샐러리, 껍질콩, 오이, 청둥호박, 양파, 근대, 부추, 감자

흑돔, 전복, 민어, 병어, 춘치, 삼치, 전갱이, 오징어, 바닷가재

토마토, 참외, 매실

7

부추, 가지, 피망, 양상추, 애호박, 노각, 열무

장어, 홍어, 농어, 갑오징어, 병어

수박, 딸기, 참외, 자두, 산딸기

8

오이, 열무, 깻잎, 풋고추, 양배추, 감자, 옥수수, 고구마순

전목, 성개, 잉어, 장어, 전갱이

복숭아, 포도, 수박

9

당근, 풋콩, 토란, 감자, 느타리버섯, 고구마,, 표고버섯, 붉은 고추

해파리

배, 사과, 포도, 석류, 무화가, 밤, 인삼

10

송이버섯, 고추, 팥, 느타리버섯, 무, 양송이버섯, 고들빼기

꽁치, 갈치, 청어, 연어, 대하, 홍합, 고등어

사과, 감, 밤, 대추, 유자, 오미자, 모과

11

브로콜리, 배추, 무, 연근, 당근, 우엉, 파, 늙은 호박

옥돔, 방어, 연어, 참치, 참돔, 대구, 성게, 오징어

배, 사과, 귤, 키위, 은행, 유자

12

브로콜리, 산마, 시금치, 쑥갓, 연근

굴, 꽃게, 방어, 영덕게, 북어, 문어, 맛살조개, 낙지, 주꾸미, 미역

사과, 귤, 감, 곶감, 땅콩