깡통 요리는 자취하는 사람들에겐 어쩔수 없이 많이 찾는 주제죠.
고등어...깡통으로 하는거지만 의외로 괜챦습니다. 깡통 고등어로 김치찌개도 맛있더라고요. ^^

조만간 해보고 올려야겠다!!!


<재료>
고등어통조림 1통, 무 한토막, 양파 1/2개, 대파 1/3대, 조림장, 고추장 1/2큰술,
고춧가루 1큰술, 간장 2큰술, 물 1∼2컵, 다진마늘 1큰술


1. 무는 1㎝ 두께로 반달 모양으로 썰고 양파도 반으로 잘라 도톰하게 썬다.


2. 냄비에 무를 깔고 그 위에 고등어와 양파를 얹는다.


3. 고추장에 고춧가루, 간장, 물을 조금 섞어 양념장을 만들어 고루 끼얹고 물을 자작하게 부어 푹 조린다.


4. 무가 거의 익으면 어슷 썬 파를 얹어 잠깐 더 끓여낸다.