부산 사람이 아니면 알기 힘든 음식, 완당!

완당이 무어냐...
완당은 중국의 훈탕이 일본으로 건너가 다시 우리 나라로 건너온 만두국의 일종이랍니당.
일본에서는 완탕이라고 하는데요...

만두국의 일종이라고는 하나, 만두와는 사뭇 다른 것이지요.


피는 얇고 부드러우며, 소는 고기 같은 무언가가 아주 조금만 들어가서, 입에 들어가면 씹기도 전에 목구멍으로 들어갈만큼 부드럽답니다.

맛을 더해주는 국물은 너무나 시원해서 말로 표현하기 힘들 정도...

조금은 허접하지만, 사진도 함께 올려요.