송죽장.

 

개인적으로 참 좋아하는 고추짬뽕이 있는 곳

사람들 언제나 줄서있는 곳.

 

대표 메뉴는 고추짬뽕.

매운짜장도 일품이라 합니다만, 전 짬뽕 매니아라...ㅋㅋ

 

1942년 산둥출신 1대 사장이 한국전쟁 후 한국에 와서 성공향해 노력하다가 1950년대 초 송죽장을 열었답니다.

 

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비주얼은 이 정도 입니다. ㅋㅋ

 

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그 맛! 밥말아 먹는 재미가 상당합니다.

국물만 먹긴 좀...ㅋㅋ

 

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매워보이죠? 맵고 얼얼합니다. 맛있는 매운 맛

맛의 비밀? 인공조미료 없이 청양고추를 엄청나게 사용한다고 합니다. ^^


하루에 180석 언제나 꽉 채우는 집.

하지만 직원은 단 3명이 서빙. 음식 나오는데 보통 2분 30초 걸리는 시스템

지금의 2대째 사장인 신영경씨, 직원 수가 중요한게 아니라고 합니다.

 

아래 영상 보시면 살짝 그 분위기를 엿볼 수 있습니다.

 




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2014.3.31 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.