8일 방송된 MBC '불만제로'에서는 전국 5대 짬뽕, 칼국수 5대 천왕, 서울 3대 족발 등 유명 맛집 먹거리 총 30종을 수거해 나트륨 함량을 직접 조사를 했는데요.. 결과가 가히 충격적입니다.. 조사 결과 모든 맛집 음식에 나트륨 함량이 일반 음식점보다 높은 것으로 나타났고, 특히 한국인이 가장 선호하는 외식 메뉴 1위에 빛나는 치킨은 1차로 염지제, 2차로 다시 조미를 하는 방식으로 맛을 내는 것으로 밝혀져 보는 이들로 하여금 충격에 빠지게 하네요...

 

대형 치킨 프랜차이즈에서는 닭의 두꺼운 안쪽 살까지 짭짤하게 만들기 위해 수백 개의 바늘로 닭에 직접 염지제를 주입하는 것으로 방송이 되었는데 문제는 이러한 염지제의 내용물이나 함량에 대해 규제할 법적 근거가 없다는 것이 가장 큰 문제네요... 아마도 방송을 보신 분들이라면 향후 치킨을 주문할 때마다 이 방송 내용이 생각나서 머뭇거리지 않을까 싶습니다...

 

저 정말 치킨 좋아했는데...안 그래도 줄이고는 있지만...ㅜㅜ


 
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조미료가 어마어마하게 들어간다는 말씀. 

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정확한 함량이 나타나지 않고 종류들만 나열...

제조업자들은 치킨을 안 시켜 먹는다고 하네요!!!
 
(기사 내용)
 

‘불만제로’ 제작진이 포착한 업주들의 비양심 행태는 충격 그자체였다. 생닭에 바늘을 넣어 염지제를 투입하는가 하면 세탁기에 한꺼번에 닭을 넣고 돌려 염지시키는 방식 등을 사용해 보는 이들을 경악하게 한 것. 또 염지제가 고무장갑을 녹일 정도로 독하다는 사실 역시 공개돼 충격은 더했다.

염지제에는 소금과 많은 조미료가 들어가 있으며, 나트륨 수치가 굉장히 높고 첨가물 또한 정확히 알 수 없다.

 

http://www.vop.co.kr/A00000716695.html

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